Nhoque sem Trigo
Créditos:Apti Alimentos | Instagram: @alimentosapti_oficial | YouTube: Apti Alimentos
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de batatas, cozidas e amassadas 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de Amido de Milho Apti
• 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Misture a batata cozida e amassada com o ovo e a margarina. Acrescente aos poucos o Amido de Milho e mexa bem até obter uma massa com consistência para enrolar. Enrole a massa em tiras e corte em cubos de 2cm aproximada- mente. Cozinhe em água fervente com sal a gosto. Sirva com o molho de sua preferência.