Mousse de Chocolate
Créditos: Cris Vianna | Instagram: @mundodosdoces2 | YouTube: Cris Descomplica
Ingredientes
• 300g de chocolate blend ou amargo nobre
• 3 colheres (sopa) de Amido de Milho Apti
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de Chocolate em pó 50% Apti 150g de açúcar
• 1⁄2 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes muito bem, exceto o chocolate blend, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até levantar fervura e desligue. Acrescente o chocolate blend raspado e misture bem. Despeje o conteúdo em taças individuais e leve para geladeira por 4h. Sirva gelado!