• 1 caixinha de Gelatina Zero Apti no sabor de sua preferência
• 1 pote de iogurte natural
Prepare a Gelatina conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira. Quando estiver com consistência firme, retire e coloque no liquidificador misturando com o iogurte. Bate e sirva gelado.
• 300g de Açúcar de Baunilha Apti
• 2 colheres (sopa) de água quente
• 100g de Coco Ralado sem Açúcar Apti 12 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
Bata com a batedeira, as gemas, a margarina e o Açúcar de Baunilha. Hidrate o Coco Ralado com a água quente e junte à mistura mexendo manualmente. Unte as forminhas com bastante manteiga e açúcar, coloque uma quantidade do creme em cada forminha e asse em banho maria, coberto com papel alumínio.
• 3 ovos inteiros
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de Chocolate em Pó 50% Apti 1 colher (sopa) de Açúcar de Baunilha Apti
• 1 colher (sopa) de Manteiga
• Chocolate Granulado Apti para decorar
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque tudo num recipiente próprio para micro-ondas e devidamente untado. Leve ao forno por 8 minutos na potência máxima ou até que esteja com consistência firme. Desenforme, espere esfriar, decore com chocolate granulado e leve à geladeira.
• 2 xícaras de chá (400ml) de leite
• 2 caixinhas de Gelatina sabor Maracujá Apti 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 Maracujá
• 1⁄2 xícara de chá de água
• 1⁄2 xícara de chá de açúcar
Aqueça o leite até ficar morno, acrescente a Gelatina de Maracujá e misture bem. Coloque no liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por 2 minutos. Distribua em taças ou numa forma de pudim e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos e espere esfriar para cobrir o pudim. Sirva gelado!
• 1 sachê de Mousse sabor Chocolate Apti + 170ml de leite bem gelado
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 sachê de Refresco em pó sabor Morango Apti
Em um recipiente coloque o conteúdo do pacote (Mousse Apti), acrescente 170 ml de leite bem gelado e bata em velocidade baixa por 1 minuto, raspe o fundo e as laterais para que não sobre pó sem misturar, bata novamente aumentando gradativamente a velocidade até atingir a rotação máxima durante 5 minutos. Disponha em taças e leve para gelar por duas horas. No liquidificador bata o leite condensado o creme de leite e o Refresco em pó de Morango. Coloque por cima do Mousse e decore com raspas de chocolate e morangos. Sirva gelado!
• 1 abacaxi grande picado
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 caixinhas de Gelatina de Abacaxi Apti 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g) 1 vidro de leite de coco
Em uma panela média coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água e cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Desligue o fogo e acrescente a gelatina de abacaxi, mexa bem até dissolver completamente, adicione o leite condensa- do, o leite de coco e o creme de leite e misture bem. Disponha em taças ou uma travessa e leve para gelar por 4 horas. Sirva gelado.
• 2 caixinhas de Gelatina sabor Pêssego Apti
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 sachê de Refresco em pó sabor Pêssego Apti Meia lata de pêssegos em calda picados
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em taças e leve para gelar por 2 horas. No liquidificador bata uma caixinha de leite condensado e duas caixinhas de creme de leite bem gelados, acrescente o refresco e bata até ficar homogêneo, transfira para um bowl. Coloque sobre a gelatina, acrescente o pêssego picado para decorar e leve para a geladeira por 1 hora. Sirva gelado.
• 150g de biscoito tipo inglês
• 400g de doce de leite para o recheio
• 400g de doce de leite para cobertura
• 200 ml de creme de leite fresco
• Leite, Açúcar de Baunilha e Canela em pó Apti para molhar os biscoitos Açúcar de Baunilha e
• Canela em pó Apti para polvilhar os biscoitos
Misture o Leite, o Açúcar de Baunilha e Canela em pó e reserve. Na batedeira bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly mole, acrescente o doce de leite (da cobertura) e bata até tudo se dissolver por completo e atingir uma textura firme, não bata muito o chantilly para não talhar.
Mergulhe os biscoitos na calda de leite com açúcar e canela e vá distribuindo numa travessa, cubra com a outra parte do doce de leite (do recheio) e espalhe com cuidado com a traseira de uma colher. Coloque o chantilly de doce de leite por cima, você pode usar o bico e a manga de confeitar se preferir, faça uma mistura com açúcar de baunilha e canela em pó e polvilhe por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva gelado.
• 1 Chocotone da sua preferência 1 caixinha de pó para Pudim de Chocolate Apti
• 1 caixa de leite condensado 400 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó 50% Apti
• 200 ml de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo Confeitos Apti
• Morango opcional para decorar
Pique grosseiramente todo chocotone e reserve! Em uma panela coloque o leite, o chocolate em pó, o leite condensado e o pó para pudim de chocolate e mexa até dissolver por completo. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar, aproximadamente 2 minutos após levantar fervura, ou até que você veja que ele esteja numa textura firme tipo brigadeiro, desligue.
De uma leve aquecida no creme de leite, coloque o chocolate picado e mexa até derreter.
Forre o fundo de uma taça com um pouco do creme de chocolate, e vá fazendo camadas de Chocotone e creme finalizando com a cobertura. Decore com morango e confeitos.
• 300g de nata ou creme de leite fresco
• 200g de chocolate ao leite
• 400ml de leite
• 4 gemas
• 10ml de essência de baunilha
• 4 claras em neve em ponto firme
• 160g de açúcar
• 1 envelope (12g) de Gelatina Sem Sabor Incolor Apti (preparada conforme as instruções da embalagem)
• Chocolate Granulado Flocos Apti para confeitar
Na panela, leve o chocolate e o leite ao fogo até derreter o chocolate. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e clarinho. Junte à mistura de chocolate e bata para incorporar. Coloque na panela novamente e leve ao fogo. Adicione a gelatina preparada e, com o auxílio de um fouet, bata rapidamente para misturar, sem ferver, apenas até dissolver. Deixe esfriar, acrescente a nata e as claras em neve, e mexa delicadamente. Coloque o conteúdo em uma forma de 20cm de diâmetro com furo central, untada com manteiga, e leve à geladeira por 4 horas.
Retire, desenforme e confeite para servir.
