Sorvete de tapioca com coco
@moniqueterraa | Macaé – RJ
Ingredientes
• 1 litro de leite quente
• 250ml de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 pacote de Coco Ralado sem Açúcar Apti
• 1 xícara de chá de tapioca granulada
Modo de preparo
Coloque o leite, o leite de coco e o leite condensado para aquecer, até quase ferver.
Retire do fogo e adicione o restante dos ingredientes. Mexa bem e deixe hidratar por 10 minutos.
Bata na batedeira por 10 minutos em potência alta.
Coloque em um pote com tampa e leve para o congelador por 2 horas. Bata novamente e retorne ao congelador. Repita o procedimento até ficar bem cremoso. Deixe congelar e está pronto!