Banana bread

@jaquenacozinha | Joinville – SC

Ingredientes

• 4 bananas médias amassadas

• ½ xícara de manteiga

• ½ xícara de farinha de trigo

• ½ colher (sopa) de Canela em Pó Apti

• 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó Apti

• 100g de chocolate meio amargo

• Castanhas a gosto

• Chocolate Granulado Apti para confeitar

Modo de preparo

Na batedeira, misture os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Em seguida, coloque as bananas amassadas e a canela. Peneire a farinha com o fermento e mexa delicadamente. Por fim, adicione o chocolate picado e as castanhas. Despeje a massa sobre uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180º por 40 a 45 minutos. Confeite com Chocolate Granulado.