• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1⁄2 xícara (chá) de queijo ralado
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 100ml de leite
• 1⁄2 xícara (chá) de Amido de Milho Apti 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 col. (chá) de Fermento Químico Apti
• 3 tomates grandes, bem maduros em fatias bem finas
• Sal e Orégano Apti a gosto
• 300g de queijo mussarela em fatias
Misture todos os ingredientes na ordem acima até que a massa fique lise e homogênea. Espalhe a massa numa assadeira redonda, grande e untada. Leve ao forno em temperatura média (180oC), por aproximadamente 15 minutos.
Coloque as fatias de tomate sobre a massa e tempere com sal e Orégano, aplique um pouco de óleo e cubra com as fatias de queijo. Acrescente mais tomates e orégano. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180oC), por aproximadamente 10 minutos. Sirva quente!
Créditos: Apti Alimentos
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