Ingredientes
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 200g de manteiga sem sal
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de cerejas em calda escorridas e bem picadas
• 100g de Chocolate Granulado Apti
• 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó Apti
Modo de preparo
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme leve e homogêneo.
Sem bater, adicione o leite, alternando com a farinha. Junte delicadamente a cereja, o granulado, as claras em neve e, por último, o fermento.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno preaquecido. Desenforme morno e deixe esfriar para servir.
@jaquenacozinha
Joinville – SC