Espetinho de Kafta

• 1Kg de patinho moído

• 1 pacote de Creme de Cebola Apti

• 1 punhado de coentro ou salsinha picadinha

• 1⁄2 maço de hortelã fresco picadinho (só as folhas) 1 dente de alho amassado

• Pimenta do Reino Apti a gosto

• Orégano Apti a gosto

• 1 cebola média picada

Misture muito bem todos os ingredientes com as mãos até que tudo fique uniforme. Faça pequenos rolinhos em palitos de bambu usados para churrasco e leve para assar numa assadeira, em forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que estejam sequinhos.